茼蒿的最佳搭配
茼蒿的最佳搭配，茼蒿是我们常见的一种蔬菜，虽然这菜看起来毛乎乎的但是它却非常有营养，而且与其他食材一起，还能发挥其他的功效，那么，接下来分享茼蒿的最佳搭配
茼蒿的最佳搭配1
一、与蜂蜜同食：润肺止咳
推荐食谱：茼蒿蜂蜜饮
此饮品有润肺化痰、止咳作用。
材料：茼蒿120克、蜂蜜30克
做法：取茼蒿菜切碎，加水煎汤取汁，加入蜂蜜，溶化后，做成茼蒿蜂【蜜】液分2至3次服。
二、与猪心同食：开胃消食
推荐食谱：茼蒿炒猪心
此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。
材料：茼蒿350克、猪心250克、葱花适量、油、盐、料酒、白糖、味精
做法：将茼蒿去梗洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。
三、与粳米同食：健脾养胃
推荐食谱：茼蒿粥
茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜5克、熟猪油10克、精盐3克、胡椒粉l克、味精2克
做法：所有材料加水适量，共煮成粥。
四、与肉类同食：帮助吸收维生素
推荐食谱：茼蒿捶鸡丝
材料：鸡脯肉200克、茼蒿杆300克、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、辣椒油、香油、芝麻花椒粉或十三香、干淀粉50克、料酒少许、盐少许、植物油少许
1、将鸡脯肉洗干净去掉上面残留的脂肪等杂物。
2、茼蒿摘去叶子洗干净切成寸段。
3、将洗好的鸡脯肉横切成1、5厘米厚的大片。
4、两面沾满干淀粉放在案板上。
5、先用肉锤的.凸起面将肉片拍松再用光滑面将肉片拍成2毫米左右的大薄片（用擀面杖和刀背制作的的可以将肉片切得再薄一些，才能拍的薄一些）。
6、将所有拍好的大薄片切成丝（粗细自己掌握）。
7、取一锅烧开一些清水，滴入少许料酒和植物油，在撒少许盐。
8、将鸡丝放入开水锅中用筷子拨散，大火，再开锅就好了，关火捞出，控净水，晾凉。
9、然后就用这锅水将茼蒿杆也烫一下，然后捞出过凉水，控干水分。
10、将煮好的鸡丝茼蒿和所有的调料都放入大碗中拌匀即可。
四、与鸡蛋同食：帮助吸收维生素A
推荐食谱：茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜、蒜末
做法：
1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。
2、鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。
3、锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。
茼蒿鸡蛋饼
材料：茼蒿500克、鸡蛋2个、面粉200克、油、盐、白胡椒粉、牛奶220克
做法：
1、茼蒿洗净切碎，不用特别的碎。
2、盆里放适量面粉，打入二个鸡蛋。
3、用筷子搅拌开。
4、然后倒入一瓶220克左右的牛奶（纯牛奶，不加糖的）
5、用大勺子舀上倒入放了少许油的饼锅里，小火慢慢煎。一面煎黄后翻面继续。熟了后切块装盘即可。
茼蒿的最佳搭配2
茼蒿菜营养好吗
促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
清血养心，润肺化痰
茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。
利小便，降血压
茼蒿还可以帮助我们降低血压，调节小便。
适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。
提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
化痰止咳
茼蒿适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
润肺
茼蒿滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
祛脂
食用茼蒿具有一定的祛脂作用。
安神除烦
可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
活血祛瘀
促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
肝火旺，多吃茼蒿
节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡，脾气急躁，而且吃东西口，而且，肝开窍于目，这类人眼睛的分泌物也比较多。
茼蒿的最佳搭配3
野茼蒿菜的药用价值
1、治疗消化不良
消化不良是人类的高发疾病，在出现这种疾病后可直接用野茼蒿菜来治疗，它含有丰富的挥发油和芳香类物质，能增加人类食欲，而它含有的粗纤维才能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，能让人类消化不良的症状明显减轻。
2、治疗肠燥便秘
野茼蒿菜是一种能宽肠通便的中药材，它对人类经常出现了肠道便秘，有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把野茼蒿菜洗净，以后用开水焯烫，再去掉水分，加入适量蒜泥，生成蚝油等调味料，制成凉拌菜来食用，食用后能让大便恢复正常。
3、治疗高血压
野茼蒿菜入药后还是治疗人类高血压的常用药，因为这种中药材中含有丰富微量元素钾，它能加快人体内钠盐代谢，并能维持人体内电解质平衡，人们把晒干以后的也茼蒿菜加清水煎煮后服用能让人类的血压尽快恢复正常，也能防止人体因高血压而出现其他疾病。
野茼蒿菜的副作用
野茼蒿菜营养丰富，保健功效极为出色，而且能治疗人类的多种疾病，但它在过量食用时也会产生一些副作用，容易对人类肠道造成刺激会产生明显的滑肠作用，能让人们出现腹痛和腹泻等不良反应。
